چگونه یک باقلا قاتق بی نظیر درست کنیم؟
تاریخ انتشار: ۲۲ تیر ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۴۰۱۸۷۵۳
باقلا قاتق از جمله غذاهای محلی شمال کشورمان است. برخی افراد از این غذا با اسم های باقالا خورش و گاهی هم خورش گل در چمن یاد می کنند. به شما توصیه می کنیم استفاده از غذاهای محلی را هم در لیست برنامه غذایی خود قرار دهید و از مزه آن ها لذت ببرید. در این مطلب شما را با روش تهیه باقلا قاتق آشنا خواهیم کرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
1- ابتدا باقالی خشک را از 5 الی 6 ساعت قبل، در آب خیس کنید تا پوست آن به‌راحتی جدا شود.
2- سپس پوست باقالی را جدا کرده و آن ها را می شوییم.
3- روغن را در یک قابلمه داغ کرده، سپس باقالی و سیر خشک خرد شده یا رنده شده را در آن تفت می‌دهیم.
4- بعد از کمی تفت‌دادن شوید خشک، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه‌کرده و کاملا هم می‌زنیم و در روغن تفت می‌دهیم.
5- وقتی کاملا بخار جمعشد، لیوان آب ولرم را به قابلمه اضافه‌کرده و می‌گذاریم تا باقالی‌ها پخته شوند.
6- در آخر تخم مرغ ها را در خورش می شکنیم و در ظرف را می‌گذاریم تا خورش یک جوش بخورد و تخم‌مرغ ها ببندند.
می توانید از خوردن این غذای خوشمزه گیلانی لذت ببرید. شما می توانید این غذا را همانند دیگر خورش های معروف ایرانی مثل خورش کرفس و یا خورش قورمه سبزی با برنج سرو کنید.
منبع: ایده آل
مالاوابیج غذای محبوب شمالی ها
طرفداران غذاهای شمالی بخوانند
--------------------------------------------------------------------------
تذکر: کاربر محترم! انتشار مطالب دیگر رسانه‌ها از سوی پایگاه خبری تحلیلی بی‌باک لزوما به معنای صحت و تایید محتوای آنها نیست و صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر می‌شود. در ضمن شما می توانید اخبار و مطالب وزین خود را که تا کنون در هیچ رسانه‌ای منتشر نشده است از طریق بخش "تماس با ما" یا پل ارتباطی این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید برای ما ارسال نمایید تا در صورت دارا بودن مولفه‌های لازم، منتشر گردد.
------------- با کلیک بر روی لینکهای ذیل تمامی روزنامه‌های کشور را رایگان مطالعه کنید -------------
روزنامه‌های عمومی | روزنامه‌های اقتصادی | روزنامه‌های ورزشی | سایر روزنامه‌ها| هفته‌نامه و ماهنامه | نشریات استانی
منبع: بی باک نیوز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.bibaknews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «بی باک نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۴۰۱۸۷۵۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
واکنش رسول جعفریان به مهاجرت نخبگان: این فاجعه است و ای کاش درست نباشد!
رسول جعفریان، استاد دانشگاه و پژوهشگر تاریخ در شبکه اجتماعی ایکس نوشت: یکی از استادان با سابقه دانشگاه شریف می‌گفت، از بین خوب‌های دانشگاه ما، از دانشجویان کارشناسی، بالای نود درصد از کشور می‌روند. این فاجعه است و‌ای کاش درست نباشد. یک دانشجوی باهوش، کار صد‌ها نفر را انجام می‌دهد. کاش می‌شد این‌ها را وصل به مراکز علمی داخل کرد که با شرایط ما نمی‌شود.
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد